L'activité principale d'Essaouira est la pêche. Pendant de nombreuses années le port de la ville a été le premier port sardinier du Monde.
la pêche
Le port ouvre sur une porte, Bab el Marsa, que l'on appelle aujourd’hui Porte de la Marine. Il se résume d'abord à une cale de débarquement à laquelle accostent les barques à rames qui assurent le transport des marchandises entre les bateaux de commerce mouillés à l’abri de l’île Mogador et la terre. C'est seulement à partir de 1916 que seront construits les premiers quais et deux jetées de 300m de long. Le port est animé par les chalutiers qui font 2 à 3 jours de mer. Chalutiers d'Essaouira mais aussi d'autres ports qui viennent y débarquer leur pêche. Pour une bonne part leurs poissons sont aussitôt transportés par camion jusqu'à Casablanca ou ils sont vendus. Les gros sardiniers (une vingtaine d'hommes à bord) travaillent la nuit entre mai et novembre. Les barques également et le matin les sardines et les anchois qui passent du bord au quai dans des paniers en osier est un spectacle haut en couleur. Les autres barques partent le matin de bonne heure pour relever leurs filets, leurs casiers, leurs palangres ou pêcher à la ligne. Ils vendent directement leur pêche ou par l'intermédiaire de la criée.
Le Tourisme
Le tourisme est de plus en plus important à Essaouira, avec des jolis hôtels installés dans des riads marocains traditionnels dans la vieille ville. Il y a aussi des hôtels modernes le long de la plage. Essaouira est également renommée pour la pratique du windsurf et du kitesurf, grâce aux vents puissants qui soufflent presque constamment dans la baie ainsi que l'organisation annuelle d'une étape de la Coupe du Monde de Kitesurf. La corniche d'Essaouira est d'une beauté exquise, juste devant la Dzira et en face du petit port, la détente est assurée avec des écoles dédiées au surf de même que des activités liées au vent. A quelques kilomètres au sud, vers la route d'Agadir, on peut apprécier des ilots et des Riads, de même qu'une plage unique en son genre[réf. nécessaire] car encore vierge ; c'est la plage de Sidi Kaouki, situé à 25 km environ de la ville.
L'artisanat
L'artisanat n'est pas du reste. Il constitue une source non négligeable. Sculpture sur bois, surtout, mais aussi sur l'argent et le bronze, Essaouira a plusieurs longueurs d'avance sur ses concurrentes. Les tables souiries, de toutes sortes, sont fort prisées, du fait de leur désign difficilement égalable…L'histoire de l'ARGANIER : cet arbuste donnant ce petit fruit très prisé est très apprécié aussi par les chèvres, celles-ci s'en donnent à cœur joie, sous l'œil intéressé du berger.
0 commentaires:
Enregistrer un commentaire